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今日導讀：知名超市被曝對臨期品不做標注；市監局回應游客遭遇“麻辣燙刺客”；警方通報網傳“水果攤主強買強賣”一事（2023年4月23日）

俄羅斯全面禁止進口吉爾吉斯斯坦乳制品

歐盟評估木質素磺酸鹽作為所有動物飼料添加劑的安全性

歐盟評估釀酒酵母DBVPG 48 SF作為馬、豬和反芻動物飼料添加劑的安全性和有效性

歐盟評估粘著劍菌CGMCC 19596生產的維生素B12作為所有動物飼料添加劑的安全性和有效性

歐盟評估一種6-植酸酶作為育肥豬飼料添加劑的有效性

雞蛋的傳說——那些關于雞蛋的小科普

野菜≠綠色食品，食用野菜需謹慎

黑龍江省市場監督管理局關于9批次食品不合格情況的通告（2023年第6期）

廣東省市場監督管理局公示食品領域擬立項地方標準項目

澳新發布《食品標準法典》第217號修正案

江西這15批次不合格食品檢出微生物污染問題涉及冰棍、飲用水、黃豆醬油等

澳新就一種轉基因大豆用于食品進行意見征求

食品領域2023年度安徽省科技成果轉化引導基金項目庫第一批入庫項目公布

別以為你是100%果汁，就可以隨便炫

日本發生H5N1高致病性甲型流感疫情

湖南省市場監督管理局關于450批次食品安全抽樣檢驗情況的通告(2023年第4期)

山西省市場監督管理局關于2023年第8批食品安全監督抽檢情況的通告

【免費直播】Kurita綠色工廠食品行業解決方案（節水、節能）
【5月呼市】第四屆乳及乳制品檢測與控制技術交流會暨中國乳品創新技術論壇
【5月·成都】體系管理專員實操培訓
【5月·濟南】水質系列標準解讀及應用技術專題培訓班
【5月·線上】餐飲食品安全與風險控制專項培訓
【理論+實操】2023食品微生物檢驗實際操作培訓班
2023年水質檢測套餐優惠活動進行中
2023年食品伙伴網重點會議、培訓計劃匯總

食品行業服務中心

更多＋

國家市場監督管理總局關于征求《消毒產品標簽說明書通用要求》強制性國家標準第1號修改單（報批稿）意見的通知
國家市場監督管理總局關于對《竹條》等90項擬立項國家標準項目公開征求意見的通知

更多＋

市場監管總局關于進一步規范餐飲服務提供者食品添加劑管理的公告 (國家市場監督管理總局公告2023年第8號)
國家衛生健康委國家市場監管總局關于對黨參等9種物質開展按照傳統既是食品又是中藥材的物質管理試點工作的通知 (國衛食品函〔2019〕311號)
國家標準化管理委員會關于印發《2020年全國標準化工作要點》的通知 (國標委發〔2020〕8號)
國家林業和草原局等八部門關于開展“清風行動”的通知
市場監管總局辦公廳關于開展危險化學品及其包裝物和車載罐體產品質量安全隱患排查的通知 (市監質監〔2020〕54號)
市場監管總局關于發布《保健食品標注警示用語指南》的公告 (國家市場監督管理總局2019年第29號)
市場監管總局關于發布《保健食品命名指南（2019年版）》的公告 (國家市場監督管理總局2019年第53號)
市場監管總局國家網信辦國家發展改革委公安部人力資源社會保障部商務部中華全國總工會關于落實網絡餐飲平臺責任切實維護外賣送餐員權益的指導意見 (國市監網監發〔2021〕38號)
國家發展改革委關于向社會公開征求《關于防止和減少餐飲浪費的公告（征求意見稿）》意見的公告
市場監管總局關于公開征求《嬰幼兒配方乳粉生產許可現場核查評分記錄表（征求意見稿）》意見的通知
工業和信息化部公開征求《食鹽定點生產企業和食鹽定點批發企業規范條件》《食鹽定點生產企業和食鹽定點批發企業規范管理辦法（公開征求意見稿）》的意見
市場監管總局關于征求71種產品質量國家監督抽查實施細則（征求意見稿）意見的公告
國家知識產權局關于《中華人民共和國商標法修訂草案（征求意見稿）》公開征求意見的通知
公司法（修訂草案二次審議稿）征求意見
市場監管總局關于公開征求《關于規范食品安全抽樣檢驗核查處置工作的指導意見（征求意見稿）》意見的通知
市場監管總局關于公開征求《特種設備生產單位落實質量安全主體責任監督管理規定（征求意見稿）》意見的通知

食品培訓中心

工業化菜肴加工技術研修班（北京）
[北京]　2023-06-07~2023-06-10
【初級班】SEPA線下培訓—感官分析常用方法實操培訓班（濟南站）
[濟南]　2023-05-16~2023-05-18
ISO9001、ISO22000、HACCP體系管理專員實操培訓班（成都）
[成都]　2023-05-11~2023-05-12
檢驗檢測機構/實驗室風險管理與質量控制培訓班（昆明+線上網絡直播）
[昆明+線上網絡直播]　2023-12-28~2023-12-29
《2021最新安全生產法》、生產安全事故應急預案編制修訂（GB/T 29639-2020）、雙重預防機制建設培訓班（蘇州/成都/三亞/廈門/哈爾濱）
[（4.22-25蘇州/6.17-20成都/10.21-25三亞/11.18-22廈門/12.16-2]　2023-12-16~2023-12-20
食品微生物檢驗實際操作培訓班（全國開班·實操班）
[廣州/煙臺/杭州/北京/南京/上海/漳州/重慶等地均有排期]　2023-12-16~2023-12-19
轉基因檢測實驗室技術要求培訓班（廣州）
[廣州]　2023-12-15~2023-12-18
培養基和試劑的質量要求/菌種管理、一次性衛生用品/日化產品殺菌/抑菌性能試驗、食品/化妝品/一次性衛生用品微生物檢驗操作、轉基因檢測實驗室技術要求高級培訓班（西安/長春/烏魯木齊/杭州/昆明/哈爾濱/
[西安/長春/烏魯木齊/杭州/昆明/哈爾濱/廣州]　2023-12-15~2023-12-18

食品行業會議

2023第二屆中國食育發展大會（威海）
[威海市]　2023-06-16~2023-06-17
第四屆乳及乳制品檢測與控制技術交流會暨中國乳品創新技術論壇
[呼和浩特市]　2023-05-10~2023-05-13
2023年國際食品安全與健康大會（北京）
[北京]　2023-04-25~2023-04-27
2023（第六屆）中國國際生物技術大會（泰州）
[泰州市]　2023-09-22~2023-09-24
第十四屆亞洲營養大會暨第十六屆全國營養科學大會
[成都市]　2023-09-14~2023-09-17
2023功能食品產業大會（上海）
[上海]　2023-09-07~2023-09-08
2023食品飲料未來生態大會暨展覽會（廣州）
[廣州市]　2023-08-24~2023-08-25
第六屆中國零售消費者體驗峰會（上海）
[上海]　2023-08-10~2023-08-11

麻辣小龍蝦配方 預算：
需求：購買麻辣小龍蝦系列風味調味料及工藝指導
預制菜調味包對標開發項目 預算：
需求：根據某品牌產品，在其基礎上做改良性開發，具體要求參照項目信息表
鴨掌腌制過程中瑕疵問題解決 預算：
需求：鴨掌腌制過程中，出成率提高后瑕疵點會出現，解決此問題，具體要求參照項目信息表具體指標要求
檸檬酸辣脫骨鳳爪出成提升項目 預算：
需求：根據客戶需求，在一定特殊要求的情況下，將出成率提升至1.35.
燒烤復合調味料開發 預算：
需求：對標某品牌，對燒烤腌制料及蘸料進行開發，具體技術需求按照項目信息表執行
【產品開發】鴨脯、鴨掌產品風味改良 預算：
需求：對照某品牌產品，開發一款不加添加劑的鮮食鴨脯、鴨掌產品
【產品開發】蘋果醋、梨醋飲品開發 預算：
需求：根據客戶需求，開發蘋果醋、梨醋飲品，對接代加工廠家
【產品開發】酵素果凍產品開發 預算：
需求：根據客戶需求，開發具備特殊功能的酵素果凍產品

食品數據庫

GB 2760-2014食品添加劑查詢
根據GB 2760-2014食品添加劑使用標準整理
GB 2761-2017真菌毒素限量查詢
根據GB 2761-2017食品中真菌毒素限量標準整理
GB 2762-2022污染物限量查詢
根據GB 2762-2022食品中污染物限量標準整理
GB 2763-2021農藥限量查詢
根據GB 2763-2021食品中農藥最大殘留限量標準整理
GB 31650-2019食品中獸藥殘留限量查詢
根據GB 31650-2019食品中獸藥殘留限量整理

食品伙伴網
集行業資訊、標準法規、專業查詢為一體的辦公助手
食品論壇
食品領域從業人員手機端網絡社區
GB 2760-2014查詢系統
食品安全國家標準—食品添加劑使用標準查詢系統
食安自測
食品生產企業食品安全管理人員必備知識模擬考試
食品標準法規
提供食品標準法規更新替代情況、有效性等方面查詢服務

科普視頻：健康吃臘肉，濃濃思鄉情
科普視頻：如何保障學生飲水安全？【廣東省疾病預防控制中心宣】
科普視頻：孩子怎樣喝水更健康？【廣東省疾病預防控制中心宣】
食品安全科普：亞硝酸鹽：我為自己帶“鹽”【北京市疾病預防控制中心宣】

濟南市鋼城區開展食育現狀調研工作
中國營養學會關于開展2023年全民營養周活動的通知（內附工具包獲取鏈接）
專家議題更新！“2023 第二屆中國食育發展大會”一起相約山東威海
南昌師范學院開啟贛鄱食育大講堂
2023年北京市中小學生食育實踐活動正式啟動
中國疾控中心營養與健康所關于開展“食”刻守護 “育”見未來——食育中國行活動（2023-2025年）的通知
為什么要進行營養配餐？前景如何？第六期直播分享會帶你了解一下
重磅來襲！“2023 第二屆中國食育發展大會”邀您共同參與
盤點 | 2023年3月

Kurita綠色工廠食品行業解決方案（節水、節能）

￥ 0元 106人購買 直播未開始
【職為你·共創·未來】2023年食品行業春季線上區域專場招聘會暨就業指導公益宣講會

￥ 0元 1805人購買 直播未開始
【食品論壇·大講堂】食品防護欺詐及脆弱性評估

￥ 0元 475人購買 直播未開始
【食學實用】35期-食品企業合同法律風險管理系列課第四期合同的修訂

￥ 0元 95人購買 直播未開始
給食品企業管理人員的人才規劃公開課（優秀企業人才規劃案例分享）直播回看

￥ 49.9元 497人購買 視頻點播
【食學實用】34期-食品冷鏈物流衛生規范要點分享——《（GB 31605-2020）食品安全國家標準食品冷鏈物流衛生規范》解讀

￥ 49.9元 25人購買 視頻點播
食品企業管理評審實施指南

￥ 99元 46人購買 視頻點播
【食品論壇·大講堂】智能感官分析技術在食品貨架期研究中的應用

￥ 1元 341人購買 視頻點播

SC獲證查詢

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生產者名稱

化妝品
進出口食品
食品調查
食品商城
食品文庫
Global FoodMate

食品網刊2023年第949期
食品網刊2023年第948期

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MZT 5162多功能食品安全檢測儀易濫用食品添加劑檢測儀
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